Unser Küchenchef kreiert für Sie mit stets frisch zubereiteten Zutaten sowohl regionale als auch internationale Gerichte. Der kleine Hunger wird ebenso befriedigt wie die Lust auf ein 3-Gänge-Menü. Unsere reichhaltige Auswahl an Getränken lässt keine Wünsche offen. Lassen Sie sich von unserer feinen regionalen und unkomplizierten Küche begeistern.
"Weinstube" im Namen ist Programm. In unseren Weinkellern lagert eine Vielzahl nationaler Weine aus fast allen deutschen Weinanbaugebieten und internationale Weine aus Italien, Spanien, Portugal, Frankreich, Chile, Australien u.v.m. Ganz besonderen Wert legen wir bei der Weinauswahl auf regionale Erzeuger. So erwarten Sie u.a. erlesene Weinspezialitäten aus Rheinhessen und von der Nahe. In der Vielzahl unserer Weine finden Sie ganz bestimmt den idealen Begleiter zu den Gaumenfreuden aus unserer Küche.
"Weinstube" im Namen ist Programm. In unseren Weinkellern lagert eine Vielzahl nationaler Weine aus fast allen deutschen Weinanbaugebieten und internationale Weine aus Italien, Spanien, Portugal, Frankreich, Chile, Australien u.v.m. Ganz besonderen Wert legen wir bei der Weinauswahl auf regionale Erzeuger. So erwarten Sie u.a. erlesene Weinspezialitäten aus Rheinhessen und von der Nahe. In der Vielzahl unserer Weine finden Sie ganz bestimmt den idealen Begleiter zu den Gaumenfreuden aus unserer Küche.
Wochenkarte
Speisekarte
Weinkarte
Getränkekarte
Wochenkarte ab Dienstag, 24. Januar 2012
Als Aperitif empfehlen wir
Winzersekt mit Holunderblütensirup € 3,50
„Aperol Spritz“ mit Winzersekt € 4,50
Vorspeisen
Spinatcremesuppe mit gebratener Jakobsmuschel € 5,90
Winterlicher Blattsalat mit Orangenfilets, Granatapfelkernen € 7,90
und Walnüssen
Asiatisch marinierter Salat von der Entenbrust mit € 8,90
Lauch und Sesam
Hauptspeisen
Brüsseler Sülze mit Bratkartoffeln und € 12,90
hausgemachter Remouladensauce
Kalbstafelspitz in Meerrettichsauce mit Rahmwirsing € 17,50
und Salzkartoffeln
Gedämpftes Steak vom Kabeljau auf Linsengemüse, € 18,90
dazu Senfsauce und Feldsalat
Gebratenes Kalbsrückensteak in Calvadossauce mit € 21,50
Mandelbrokkoli und Thymiankartoffeln
Desserts
Karamellisierte Banane mit Walnusseis und Sahne € 6,90
Mousse von der Passionsfrucht an Schokoladensauce € 6,90
Crème Brûlée € 6,90
Weine der Woche
2010er „Grøn“ Grüner Silvaner, trocken (0,2l) € 4,90
Weingut Johanninger, Biebelsheim
2009er Tarucco Colonna Bianco, trocken (0,2l) € 5,90
Chardonnay-Grillo, Azienda Tarucco, Sizilien
2010er Grillo del Lago, trocken (0,2l) € 5,90
Di Prima, Sambuca di Sicilia, Italien
2011er St. Laurent, trocken (0,2l) € 4,90
Weingut Steitz, Stein-Bockenheim
Als Aperitif empfehlen wir
Winzersekt mit Holunderblütensirup € 3,50
„Aperol Spritz“ mit Winzersekt € 4,50
Vorspeisen
Spinatcremesuppe mit gebratener Jakobsmuschel € 5,90
Winterlicher Blattsalat mit Orangenfilets, Granatapfelkernen € 7,90
und Walnüssen
Asiatisch marinierter Salat von der Entenbrust mit € 8,90
Lauch und Sesam
Hauptspeisen
Brüsseler Sülze mit Bratkartoffeln und € 12,90
hausgemachter Remouladensauce
Kalbstafelspitz in Meerrettichsauce mit Rahmwirsing € 17,50
und Salzkartoffeln
Gedämpftes Steak vom Kabeljau auf Linsengemüse, € 18,90
dazu Senfsauce und Feldsalat
Gebratenes Kalbsrückensteak in Calvadossauce mit € 21,50
Mandelbrokkoli und Thymiankartoffeln
Desserts
Karamellisierte Banane mit Walnusseis und Sahne € 6,90
Mousse von der Passionsfrucht an Schokoladensauce € 6,90
Crème Brûlée € 6,90
Weine der Woche
2010er „Grøn“ Grüner Silvaner, trocken (0,2l) € 4,90
Weingut Johanninger, Biebelsheim
2009er Tarucco Colonna Bianco, trocken (0,2l) € 5,90
Chardonnay-Grillo, Azienda Tarucco, Sizilien
2010er Grillo del Lago, trocken (0,2l) € 5,90
Di Prima, Sambuca di Sicilia, Italien
2011er St. Laurent, trocken (0,2l) € 4,90
Weingut Steitz, Stein-Bockenheim
Auszug aus der Speisekarte
Vorspeisen
Tomatensuppe
Portion Spundekäs´
Portion Parmesankäse mit Oliven
Antipasti (Italienischer Vorspeisenteller)
Vorspeisensalat mit Putenbrust
Hauptspeisen
Portion roher Schinken
Eingelegter Handkäse mit Salatbeilage
Warmer Ziegenkäse im Salatbeet
Großer gemischter Salat
Großer gemischter Salat mit Putenbrust
Großer gemischter Salat mit Parmaschinken
Semmelknödel mit Mischpilzen
Tiroler Spinatknödel mit Salbeibutter und Parmesan
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Zwiebeln oder Kartoffelgratin und Brot
Schweinemedaillons á la maison mit Salami und Käse überbacken, Kartoffelgratin und Salat
Schweinefilet Toscana mit Tomaten-Olivensauce und Käse überbacken, Kartoffelgratin und Salat
Lammfilet mit Kartoffelgratin und Gemüse der Saison
Gemüseteller mit Gorgonzolasauce
Käseplatte
Vorspeisen
Tomatensuppe
Portion Spundekäs´
Portion Parmesankäse mit Oliven
Antipasti (Italienischer Vorspeisenteller)
Vorspeisensalat mit Putenbrust
Hauptspeisen
Portion roher Schinken
Eingelegter Handkäse mit Salatbeilage
Warmer Ziegenkäse im Salatbeet
Großer gemischter Salat
Großer gemischter Salat mit Putenbrust
Großer gemischter Salat mit Parmaschinken
Semmelknödel mit Mischpilzen
Tiroler Spinatknödel mit Salbeibutter und Parmesan
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Zwiebeln oder Kartoffelgratin und Brot
Schweinemedaillons á la maison mit Salami und Käse überbacken, Kartoffelgratin und Salat
Schweinefilet Toscana mit Tomaten-Olivensauce und Käse überbacken, Kartoffelgratin und Salat
Lammfilet mit Kartoffelgratin und Gemüse der Saison
Gemüseteller mit Gorgonzolasauce
Käseplatte
Auszug der Weingüter aus unserer Weinkarte
Deutschland
Rheinhessen
Weingut Bäder . Wendelsheim
Weingut Koehler . Heimersheim
Weingut Teschke . Gau-Algesheim
Weingut Knewitz . Appenheim
Weingut Philipp Wittmann . Westhofen
Weingut Wagner-Stempel . Siefersheim
Weingut Milch . Monsheim
Weingut Sommer . Siefersheim
Weingut Landgraf . Saulheim
Weingut Hirschhof . Westhofen
Weingut Göhring . Flörsheim-Dalsheim
Weingut BattenfeldSpanier . Hohen-Sülzen
Weingut Gysler . Alzey-Weinheim
Weingut Keller . Flörsheim
Weingut Groh . Bechtheim
Weingut Gutzler . Gundheim
Weingut Reith . Gau-Bickelheim
Weingut Ch. W. Bernhard . Frei-Laubersheim
Weingut Geil . Bermersheim
Weingut Fritzsch . Sprendlingen
Weingut Ernst Ph. Kolb . Wöllstein
Weingut Schmitt . Ober-Hilbersheim
Weingut Steitz . Stein-Bockenheim
Winzer der Rheinhessischen Schweiz eG
Weingut Bürgermeister Carl Koch Erben . Oppenheim
Weingut Meitzler & Sohn . Heimersheim
Weingut Mathern
Nahe
Weingut Johanninger . Biebelsheim
Weingut Jakob Schneider . Niederhausen
Weingut Dr. Crusius . Traisen
Schloßgut Diel . Burg Layen
Weingut Korrell . Bad Kreuznach
Weingut Jakob Schneider . Niederhausen
Weingut Herrmann Dönnhof . Oberhausen
Weingut Emrich-Schönleber . Monzingen
Weingut Schäfer-Fröhlich . Bockenau
Pfalz
Weingut Ökonomierat Rebholz . Siebeldingen
Weingut Thomas Hensel . Bad Dürkheim
Weingut Klein . Hainfeld
Weingut Christmann . Gimmeldingen
Rheingau
Eva Fricke . Kiedrich
Weingut August Kesseler . Assmannshausen
Weingut Johanninger . Biebelsheim
Weingut Fürst Löwenstein . Hallgarten
Weingut Robert Weil . Kiedrich
Staatsweingüter Kloster Eberbach . Eltville
Württemberg
Weingut Sonnenhof . Vaihingen-Enz
Baden
Weingut Dr. Heger . Ihringen
Mosel
Weingut Grans Fassian . Leiwen
Weingut Ansgar Clüsserath . Trittenheim
Weingut Karthäuserhof . Trier-Eitelsbach
Weingut Fritz Haag . Brauneberg
Weingut Dr. Loosen . Bernkastel
Ahr
Weingut Deutzerhof . Mayschoß
Franken
Weingut Fürst Löwenstein . Kreuzwertheim
International
Italien . Frankreich . Spanien . Australien . Argentinien . Chile . Südafrika . Israel . Libanon
Champagner
Deutz . Roederer . Veuve Cliquot
Deutschland
Rheinhessen
Weingut Bäder . Wendelsheim
Weingut Koehler . Heimersheim
Weingut Teschke . Gau-Algesheim
Weingut Knewitz . Appenheim
Weingut Philipp Wittmann . Westhofen
Weingut Wagner-Stempel . Siefersheim
Weingut Milch . Monsheim
Weingut Sommer . Siefersheim
Weingut Landgraf . Saulheim
Weingut Hirschhof . Westhofen
Weingut Göhring . Flörsheim-Dalsheim
Weingut BattenfeldSpanier . Hohen-Sülzen
Weingut Gysler . Alzey-Weinheim
Weingut Keller . Flörsheim
Weingut Groh . Bechtheim
Weingut Gutzler . Gundheim
Weingut Reith . Gau-Bickelheim
Weingut Ch. W. Bernhard . Frei-Laubersheim
Weingut Geil . Bermersheim
Weingut Fritzsch . Sprendlingen
Weingut Ernst Ph. Kolb . Wöllstein
Weingut Schmitt . Ober-Hilbersheim
Weingut Steitz . Stein-Bockenheim
Winzer der Rheinhessischen Schweiz eG
Weingut Bürgermeister Carl Koch Erben . Oppenheim
Weingut Meitzler & Sohn . Heimersheim
Weingut Mathern
Nahe
Weingut Johanninger . Biebelsheim
Weingut Jakob Schneider . Niederhausen
Weingut Dr. Crusius . Traisen
Schloßgut Diel . Burg Layen
Weingut Korrell . Bad Kreuznach
Weingut Jakob Schneider . Niederhausen
Weingut Herrmann Dönnhof . Oberhausen
Weingut Emrich-Schönleber . Monzingen
Weingut Schäfer-Fröhlich . Bockenau
Pfalz
Weingut Ökonomierat Rebholz . Siebeldingen
Weingut Thomas Hensel . Bad Dürkheim
Weingut Klein . Hainfeld
Weingut Christmann . Gimmeldingen
Rheingau
Eva Fricke . Kiedrich
Weingut August Kesseler . Assmannshausen
Weingut Johanninger . Biebelsheim
Weingut Fürst Löwenstein . Hallgarten
Weingut Robert Weil . Kiedrich
Staatsweingüter Kloster Eberbach . Eltville
Württemberg
Weingut Sonnenhof . Vaihingen-Enz
Baden
Weingut Dr. Heger . Ihringen
Mosel
Weingut Grans Fassian . Leiwen
Weingut Ansgar Clüsserath . Trittenheim
Weingut Karthäuserhof . Trier-Eitelsbach
Weingut Fritz Haag . Brauneberg
Weingut Dr. Loosen . Bernkastel
Ahr
Weingut Deutzerhof . Mayschoß
Franken
Weingut Fürst Löwenstein . Kreuzwertheim
International
Italien . Frankreich . Spanien . Australien . Argentinien . Chile . Südafrika . Israel . Libanon
Champagner
Deutz . Roederer . Veuve Cliquot
Auszug aus unserer Getränkekarte:
Cognac XO
Scotch Malt Whiskey
Tresterbrand
Pineau des Charentes
J. Nusbaumer Edelbrände selections
Ziegler Edelbrände
Averna
Ramazotti
Fernet
Malteser
Baileys
Jubiläums-Aquavit
Bad Camberger Mineralwasser
Traubensaft rot - vom Winzer - Bio
Traubensaft weiß - vom Winzer - Bio
Traubensaftschorle rot - vom Winzer - Bio
Traubensaftschorle weiß - vom Winzer - Bio
fritz-kola
fritz-limo
Orangina
Afri-Cola
ChariTea
LemonAid
Winzersekt
Sherry
Noilly Prat Wermutwein
Campari-Orange oder -Soda
Pernod
Königs Pilsener
Paulaner Weizenbier kristallklar
Paulaner Weizenbier hefetrüb
Alkoholfreies Bier
Paulaner Hefeweizen alkoholfrei
Duckstein
Historisches Emmerbier
Lammsbräu Dinkel
Espresso
Tasse Kaffee
Latte macchiato
Cappuccino
u.v.m.
Cognac XO
Scotch Malt Whiskey
Tresterbrand
Pineau des Charentes
J. Nusbaumer Edelbrände selections
Ziegler Edelbrände
Averna
Ramazotti
Fernet
Malteser
Baileys
Jubiläums-Aquavit
Bad Camberger Mineralwasser
Traubensaft rot - vom Winzer - Bio
Traubensaft weiß - vom Winzer - Bio
Traubensaftschorle rot - vom Winzer - Bio
Traubensaftschorle weiß - vom Winzer - Bio
fritz-kola
fritz-limo
Orangina
Afri-Cola
ChariTea
LemonAid
Winzersekt
Sherry
Noilly Prat Wermutwein
Campari-Orange oder -Soda
Pernod
Königs Pilsener
Paulaner Weizenbier kristallklar
Paulaner Weizenbier hefetrüb
Alkoholfreies Bier
Paulaner Hefeweizen alkoholfrei
Duckstein
Historisches Emmerbier
Lammsbräu Dinkel
Espresso
Tasse Kaffee
Latte macchiato
Cappuccino
u.v.m.
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